院長の独り言(「ジンジャー･エール」リポート！)

行ってまいりました！

絶品「ジンジャー」を求めて･･･場所は仙台泉区の紫山。

ここは知る人ぞ知る「絶品ジンジャー」のお店、平日から休日までランチはいつも人気のイタリアンレストランです。

以前こどもが小さい頃連れて来たことはありました。何を注文して食べたかも忘れるほど前の事でしたが、今回絶品ジンジャーのお店として再び(個人的にですが)脚光を浴びることとなりました。

日曜の午前１１時頃、すでに気温も上がったうららかなお天気の日･･･

店の外のガーデンに出てテーブルに着き、パラソルで日差しを避けながらお店の人に注文をしました。

パスタとサラダそして焼きたてのパン食べ放題のランチにはコーヒ－がセットで付きます。

一緒に連れて来た嫁には「ジンジャエールを･･･」と注文。

期待が膨らみます。何といっても値段が凄い。メニューには「ジンジャー・エール･･･５８０円」とあります。

六本木ヒルズと何ら遜色ない値段ではありませんかっ。

パスタをおかずに、焼きたてパンを立て続けに食べ続けてはアイスコーヒーで流し込んでいると･･･ようやく来ました「ジンジャー･エール」！

まずコップがでか～い。そして「ジンジャー･エール」が「ジンジャー色」している～。一緒に添えられたのが小さな容器に入った「シロップ」が添えられる～！･･･「お好みでお入れ下さい」との事･･･

まず嫁が「ゴクリ･･」「ん～おいしい～、私好み！」

シロップも入れずに本当においしいものなのか？

よく見ればショウガをすったとみられる細かい線維が混じっています。間違いなく本物のショウガによる手作りのジンジャー･エールなんでしょうが･･･(あっ、ぐうぜん駄じゃれに)

私もご相伴にあずかり、ひと口･･･「ゴクリ･･」「辛っ！」

本物のショウガの風味がお口一杯に広がりのどの奥を刺激します。

「シロップ入れんかったら飲めんなこりゃ！」すかさず「え～このままの方がおいしい～」と嫁･･･(ホントか～無理してんちゃうん！？)

結局食べ放題のパンと、私のパスタをつまんでは「ジンジャー」飲み続ける嫁･･･

クセなんでしょうか？･･･私が「何で炭酸入ってんのにストローで混ぜてんの(笑)？」「えっ？あっ！」･･･気がつくと何度もやってます。

「ほらまた混ぜて！」「あれ？」「炭酸が抜けるっちゅうねん(笑)！」･･･

最後にシロップをたっぷり入れて飲みたかったのですが、最後の二口三口の頃にはすっかり気の抜けた「辛味ジンジャージュース」が残っているだけでした。(氷もすっかり解けて味もすっかり薄まっちゃって-泣！)

シロップを入れて飲んでも･･･(これじゃ味分かんね～)

そんな話しを和食の親方にしたところ(店を三店舗もつ一流の職人です)、「おもしろそうだなあ、今度作り方調べてみましょう。」となりました。

後日治療に来た際、わざわざレシピを作って私に渡してくれました。(一流の人は何でも面白がって全てに究極を求めます！)

次回の「ジンジャー･エール」リポートは、「絶品でした！我が家の自家製ジンジャー･エールの巻」と題してお送りする予定です！

明日は、久しぶりに臨床報告を･･･